新芽の部分はお客さまの天ぷら用に。
枝は皮をはぎ、ひも状に加工して編み組細工に。
水切れが良いので、米研ぎざるやソバざるに加工します(女将作！)
おもてなし女子駅弁!
キャッチフレーズは「食べる観光パンフレット」。
福島県内12市町村の特産品を詰め込んであります。
三春町の三角揚げ、玉川村のしぼりトマト、古殿町の玉こん、そしてもちろん天栄米も！
デザートが２種(リンゴのコンポートと生きんつば)が付いているのも、女子にオススメポイントです。もちろん男性も購入できますからご心配なく。
買えるのは、郡山駅新幹線13番ホームのお弁当屋さんです。６月末まで。
チャンスがあれば、ぜひ食べてみてください。とっても美味しいです！
裏磐梯の桜峠
春が遅い裏磐梯にも、ようやく桜の便りが届いたようです。
桜峠は、2001年の敬宮愛子さまのご誕生をお祝いして、2001本の桜の苗木を植えたのが始まりです。
14年が経って木が成長し、華やかな景色がみられるようになりました。
桜に雪
うちの露天風呂の大山桜は、毎年このあたりではいち早く咲き始めます。
現在満開なのですが、今日は思いがけず雪が。
寒いけれど風情があります。
鶴ヶ城夜桜
現在満開。
立木観音
会津ころり三観音の１つ、恵隆寺「立木観音」。ご本尊の「十一面千手観音」は、808年に弘法大師が根がついた状態(立ち木)で彫刻されたことからこの名で呼ばれています。
観音像の身丈は8.5メートルあり、一本彫りで根のついている仏像としては日本最大級の大きさで、国の重要文化財に指定されています。
ちなみに「ころり三観音」の他の２つは「中田観音」と「鳥追観音」で、この三観音を巡礼すれば、三毒の悪しき心を消し去ってもらえ、やがて寿命がくればころりと安楽往生がかなうと云われています。
立木観音は会津坂下ICを降りて左折し、５分くらいの場所にあります。
虚空蔵さまと只見川
ブログ投稿を長くサボっていました。
すみません。
さて雪がない冬から、なし崩しに春が来た感じの会津です。
桜の便りも、例年より一週間くらい早まりそう。
虚空蔵さま周辺も桜の名所ですが、だんだんつぼみが膨らんできました。
このぶんだと連休前に満開になるかな？
かあちゃんのまんまや
柳津町にある、おすすめのお食事処。
880円で、自家製野菜をふんだんに使ったお袋の味バイキングが楽しめます。
今日いただいた中では、大根葉入り納豆がおいしかった…。
柳津町役場近くで、ランチの営業です。土日お休み。
本日のお膳
左上より右まわりで、会津地鶏なべ、山芋、天ぷら(さつま芋・舞茸・川なずな)、車麩の揚げ煮、あさづきの酢味噌あえ、茶碗蒸し、ゆず白菜、サーモンのマリネ、切りコブの煮物、チソっ葉巻き、エゴマ入りこんにゃく、アユの塩焼き。これにご飯、ナメコ汁、オレンジが付きました。
やはり
この季節は熱燗がおすすめですね！
今日の麻生大橋
冬の数ヶ月間は、どんより曇り空ばかりの会津なのですが、今冬は晴れの日も多く気持ちも明るくなります。青空と雪景色のコントラストがすごくきれいだったので、車を降りてパチリ。
